Яблоня "Жигулевское" - сорт представитель осенней группы яблонь по срокам созревания плодов. Кроме того, плоды прекрасно и долго хранятся, не утрачивая своих вкусовых качеств. Деревья сильнорослые (высота до 3 м) с широкопирамидальными или высокоокруглыми конфигурациями крон. Кроны слабо загущенные, что способствует и хорошей вентиляции, и лучшему освещению ветвей. Сорт усвоил наилучшие качества своих родителей: высокую степень урожайности и скороплодности, характерные вкусовые качества, свойство яблок хранить полезные качества практически до февраля, скорый рост и достижение зрелости дерева, стойкость к болезням, относительную неприхотливость и устойчивость к холодам. Плодоносить яблони начинают на 5–6 год роста. Съем урожая производится выборочным способом 3–4 раза за сезон, поскольку время вызревания растянуто.